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美国食品药品管理局发布三项食品安全规定
信息来源:中华人民共和国驻纽约总领事馆经济商务室      发布日期:2015-11-17      浏览次数:3450次

      11月13日,美国食品药品管理局发布了三项重要的食品安全管理规定,包括农场《生产安全规则》、《国外供应商验证程序规则》、《第三方认证认可规则》。《生产安全规则》确定了农场在种植、收获、包装、储存等方面的食品安全标准,包括水质、雇员的健康卫生、野生和家养动物的卫生要求、动物源性肥料的生物改良以及生产设备、工具和建筑物要求。《国外供应商验证程序规则》要求食品进口商能够证明国外供应商生产的食品符合美国食品安全标准,并与美国国内农场和食品企业处于同样的食品安全水平。进口企业开展国外供应商验证活动包括生产设施的检查、食品抽样和检测、审核供应商的食品安全记录。《第三方认证认可规则》,规定了对第三方认证机构的认可程序,第三方认证机构负责对食品安全审查、食品生产设施和食品加工的认证,确保这些设施符合美国食品安全要求。向美国出口的食品,要求需要附有第三方认证机构的证书。为了实施美国《食品安全现代化法案》,美国食品药物管理局计划制定七项配套规章,截止目前已经颁发了五项。