《吉林省食用植物油等重点食品生产企业质量安全追溯体系建设工作实施方案》近日出台，方案要求全省食用植物油、白酒、婴幼儿配方乳粉生产企业通过建立质量安全追溯体系，真实、准确、科学、系统地记录生产销售全过程质量安全信息，实现产品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究，切实落实企业食品安全主体责任，保障食品质量安全水平。